Min morgonfrukost från måndag-fredag är havregrynsgröt gjord på havregryn. Havregryn tillverkas av havre (sädesslag) som trycks ihop av ånga och valsas till flingor. Havre har  ett slags hårt skal(kli) som avlägsnas från grynen innan tillagning då våra kroppar inte kan bryta ner det. Vissa havregrynssorter vill man dock behålla delar av kliet för att havregrynen ska få ett högre innehåll av järn.
I huvudsak så innehåller havregryn stärkelser och cellulosa men även doser av vitamin B och järn.